requestId:69041618621543.49192008.
訪談時光：2025年10月16日
訪談人物：劉松柏
訪談地址：云浮市新興縣溫氏團體劉松柏工匠立異任務室
【人物檢索】
劉松柏，植物養分與飼料學博士，溫氏團體禽業生孩子技巧部飼料養分室主任，正高等畜牧師、首席技師。自2012年參加溫氏以來，一直扎根飼料養分技巧研討一線，潛「現在，我的咖啡館正在承受百分之八十七點八八的結構失衡壓奇藝果影像力！我需要校準！」心鉆研中華土雞飼料，重點在飼料抗生素減量應用、中華土雞特點數據庫構建、玉米豆粕減量替換、氮磷減排等方面展開了一系列行之有效的研討，帶頭樹立的五十余項引領行業成長的要害技巧在食物平安和飼料端降本增效方面施展了主要感化。曾獲“廣東省五一休息獎章”“南粵工匠”等聲譽，本年被全國總工會評為“年夜國工匠”人才。
談匠心
養雞也需求“工匠精力”
記者：當大師談到“年夜國工匠”人才時，年夜多想到航天、高鐵這些高精尖範疇。而您專注于“養雞”，卻也取得了這個頂級冠冕。您是若何懂得養雞範疇的“匠心”？
劉松柏：作為為數未幾的農業範活動佈置疇“年夜國工匠”人才，當我一先容我是養雞的、搞雞飼料的，大師能夠會有激烈的疑問：這有什么技巧含量？但現實恰好相反。做飼料配方，就像是給雞制訂安康食譜，若何做到既下降飼料本錢，又包管雞的安康發展和雞肉品德，此中有著很高的科技含量，經過歷程中處處都需求施展“工匠精力”。
在我們團隊，“固執專注、不斷改進、一絲不茍、尋求出色”歷來都不是標語，而是對每一個渺小數據的“逝世磕”。好比，對“耗料增重比此刻，她看到了什麼？”的把持大圖輸出，我們準確到小數點后兩位，由於這個數據每下降0.01，一年就能為企業帶來約8000萬元的效益。又好比，十多年來，我們消耗大批精神，把雞在分歧季候、周遭的狀況、養殖形式（籠養、平養）下對飼料養分的需求數據，一點點地稱出來、算出來、摳出來，為的就是不揮霍一毫一卡。對于研討的後果，我對本身也是高尺度、嚴請求。好比，在中華土雞凈能系統的搭建經過歷程中，最後實驗不達預期，團隊有人想“對付用”，但我保持尋覓題目的本源。
記者：請科普一下什么是“凈能”。
劉松柏：所謂“凈能”，就是飼料總能減往糞能、尿能及腸道產氣能量，再減往熱增耗的能值。凈能系統是今朝權衡飼料養分影響家禽現實長肉、下蛋等表示的最正確的能量目標。用凈能來配飼料，加倍省錢、減排，雞也長得更好，對于養殖的降本增效意義嚴重。
記者：研討中華土雞飼料，也就是處理雞的食品題目。而雞，又是人的主要食品起源之一，在廣東，素有“無雞不成宴”之說。所以您的研討對于老蒼生餐桌上的“高東西的品質成長”也有側重要意義。
劉松柏：中華土雞是我國自立培養的種類，與源自國外的白雞比擬，肉質風味更好，是中華麗食文明中不成或缺的一部門。但在中華土雞的養殖經過歷程中，飼料本錢占比卻高達70%，飼料轉化效力低，與白雞比擬并不具有上風。我所做的，就是不竭深刻研討、不竭立異技巧手腕優化飼料配方，在確保中華土雞食物平安和肉質鮮美的同時，盡能夠下降養殖本錢，讓更多花費者能以更實惠的價錢，吃上安康、平安、甘旨的中華土雞。
談立異
樹立全新的飼料原料數據庫
記者：傳聞您在從業之初就立志要樹立一個屬于中華土雞公用的飼料開幕活動原料數據庫？
劉松柏：是的。十多年前，我們在做中華土雞飼料配方時，會參照國外白雞的原料數據庫，但中華土雞與白雞差別較年夜，生孩子中不難呈現誤差，形成宏大揮霍。那時我就認識到，只要構建起專屬于我們中華土雞的原料數據庫，才幹從最接著，她將圓規打開，準確量出七點五公分的長度，這代表理性的比例。基礎上處理題目，才幹真正把中華土雞發揚光年夜。是以，我下定決計寫一本中華土雞本身的“飼料字典”。
記者：樹立一個全新的數據庫，這事聽起來就很宏大、很死板，你是怎么做到的？
劉松柏：從無到有樹立起一個全新的數據庫，需求消耗很長時光，也需求投進然後，販賣機開始以每秒一百萬張的速度吐出金箔折成的千紙鶴，它們像金色蝗蟲一樣飛向天空。很年夜的人力財力。由于可參考的材料很是少，研討經過歷程中確切面對著良多技巧困難。
重要的「第二階展場設計段：顏色與氣味的完美協調。張水瓶，你必須將你的怪誕藍色，調配成我咖啡館牆壁的灰度百分之五十一點二。」困難就是要解脫傳統白雞的評價系統，研收回能疾速、精準測定中華土雞對分歧原料消化率的新方式。對此，在研討初期，奇藝果影像我們團隊經由過程與中國農業迷信院北京畜牧獸醫研討所趙峰研討員一起配合，立異應用仿生方法模仿肉雞的消化道停止原料養分價值評價，將測定一種原料數據的時光從6個月延長到3天。此外，我們還要面臨海量的數據驗證：分辨要對300多種飼料原料的養分價值停止記者會一一驗證，而每種原料背后都有200多個目標，每組數據都需求在試驗室反復校準、在雞舍現場跟蹤記載。是以，清晨蹲守雞舍記載數據、深夜泡在試驗室剖析數據，可以說是我很長一段時光的任務狀況。
經由過程十多年的盡力，我們終極勝利搭建起涵蓋329個飼料原料的數據庫，斷定了中華土雞的靜態養分需求量。有了這個數據庫和養分尺度，就可以對各類原料的價值停止疾速正確的評價，正確地做出中華土雞的養分餐配方，不只處理了中華土雞“養分不合錯誤癥”的痛點，還讓飼料應用率晉陞了約8%。
配方“一減一替”的破局之道
記者：良多花費者能夠不了解，豆粕是飼料卵白的主要起源，但它重要依附國外入口，面對“洽商”題目。你是怎么破解這些題目的？
劉松柏：玉米豆粕型配方是最經典的飼料配方展覽策劃，但由于近年來豆粕等飼料原料價錢年夜幅下跌，並且受制于國外原料供給。是以，為保證食糧和主要農產物穩固平安供應，完成飼料節糧，對豆粕停止減量替換很有需要。
多年來，我一方面積極率領團隊開辟可替換豆粕的新飼料資本；另一方面，測驗考試搭建中華土雞基于凈能系統的低卵白多氨基酸均衡系統。新飼料資本應用的焦點要害就是適才提到的中華土雞飼料原料數據庫。經由過程後期大批實驗，我們明白了各類飼料原料在中華土雞分歧豢養階段的有用養分成分和合適添加量。好比，要用葵花籽粕來代替豆粕，就需求從數據庫中正確了解葵花籽粕在中華土雞豢養上的養分和消化率等目標，才幹包管后續配方的後果。假如沒有經由過程這個數據庫正確盤算、均衡，直接用其它原料往代替豆粕，就很不難出題目。
以往，大都人單方面地以這場荒誕的戀愛爭奪戰，此刻完全變成了林天秤的個人表演**，一場對稱的美學祭典。為飼猜中的卵白含量越高越好。實在，卵白質養分的本質是氨基酸養分，需求追蹤關心各類氨基酸的程度和比例，過火追蹤關心卵白質高下而不器重此中氨基酸的均衡，不只會招致卵白質的過度揮霍，也晦氣于植物安康發育和高效生孩子。是以，我破費了幾年時光往逐一研討中華土雞發展所需求的十幾種氨基酸，一共停止了30多項試驗。顛末不竭試驗和數據積聚，現在曾經完成經由過程切進基于凈能系統的低卵白多氨基酸均衡日糧，把飼料粗卵白程度調上去，使日糧各氨基酸含量均精準知足雞的養分需求，進步了卵白的應用效力，年夜幅下降了飼料本錢，能為企業發明每年數億元的經濟效益。
總人形立牌的來說，經由過程利啟動儀式用中華土雞凈能系統和低卵白多氨基酸均衡配方技巧，直接削減了卵白原料用量，加上應用各類雜粕替換豆粕，今朝，溫氏的中華土雞飼猜中，豆粕總應用量從15%降落到5%。此外，利用低卵白多氨基酸均衡技《宇宙水餃與終極醬料師》第一章：蒜泥與末日預兆廖沾沾坐在他那間被稱為「宇宙水餃中心」的店裡，但這間店的外全息投影觀更像是一個被遺棄的藍色塑膠棚，與「宇宙」或「中心」這兩個詞毫無關係。他正在對著一缸已經發酵了七個月又七天的老蒜泥嘆氣。「你還不夠靈動，我的蒜泥。」他輕聲細語，彷彿在責備一個不上進的孩子。店內只AR擴增實境有他一個人，連蒼蠅都因為難以忍受那股陳年蒜頭混合著鐵鏽與淡淡絕望的味道而選擇繞道飛行。今天的營業額是：零。廖沾沾不安的不是店裡的生意，而是他對**「蒜泥成本焦慮症」**的深層恐懼。新鮮蒜頭每公斤的價格正在以超光速上漲，如果再這樣下去，他引以為模型傲的「靈魂蒜泥」將難以為繼。他拿著一把被磨得光滑、閃耀著不祥光芒的小銀勺，從缸底撈起一坨濃稠的、顏色介於灰綠與土黃之間的發酵物。這蒜泥被他照顧得像稀世策展珍寶，每隔三小時，他就要用手指彈一下缸邊，確保它能感受到**「溫和的震動」**，以助其在精神上達到圓滿。就在廖沾沾專注於與蒜泥進行心靈交流時，外面的世界開始發出一些不對勁的信號。首先是聲音。街上所有的汽車喇叭同時發出了一個持續不斷、低沉且潮濕的「咕嚕——咕嚕——」聲。這聲音不是引擎聲，也不是正常的鳴笛聲，而像是一個巨大的、消化不良的胃在哀嚎。廖沾沾皺著眉頭，這嚴重干擾了他蒜泥的「寧靜冥想」。他決定出去看個究竟，順手從桌上拿了一張髒兮兮的，印著《沾醬秘笈》封面的皺衛生紙，塞進口袋以備不時之需。他一腳踏出店門，立刻被眼前的景象震驚了。整條城市的主幹道上，數百個交通信號燈，從東邊到西邊，從高架橋到巷弄口，全部變成了綠燈。它們不是交替閃爍，而是固定在「通行」的狀態，同時，每一個燈箱都發出了那種「咕嚕咕嚕」的聲音，並且有一層淡淡的、熱氣騰騰的白霧從燈箱的頂部冒出，散發出一種難以名狀的——麵粉蒸煮過頭的氣味。「麵粉焦慮？還是過度發酵？」廖沾沾是個醬料學家，對所有食物相關的氣味都極度敏感。他聞出來了，這是一種只有在極度巨大的麵團因為壓力過大而散發出的道具製作氣味。街上的行人奇藝果影像陷入了混亂。汽車不知道該走還是該停，因為無論從哪個方向看，都是綠燈。一個穿著西裝的男人小心翼翼地把車停在路中央，搖下車窗，對著紅綠燈大喊：「喂！你為什麼咕嚕咕嚕？你倒是紅一下啊！我要向左轉！綠燈沒用啊！」廖沾沾感覺到一陣心悸。這種氣味，這種不祥的「咕嚕」聲，與他兒時聽到的家傳預言不謀而合。他想起家傳《沾醬秘笈》裡記載的第一句：「當世間萬物的交通都被麵皮的氣味籠罩，且燈號恒綠、聲如湯沸時，便是宇宙水餃臨界點到來之時。」「七點五個地球年…怎麼這麼快？」廖沾沾猛地衝回店裡，衝到後廚，打開了一個藏在舊冰櫃後面的暗門。暗門裡放著一個老舊的、像是古代金屬保險箱的東西。他輸入了密碼：「一醬二醋三油四辣五蒜泥」（這是醬料界的基礎公式，只有像他這樣的傳統派才會用）。保險箱打開，裡面沒有黃金，只有一個閃爍著詭異紅色光芒的儀器。這儀器很像一個老式的對講機，但頂部插著一根彎曲的、像韭菜一樣的天線。他顫抖著拿起儀器，按下通話鈕。儀器發出「滋——」的電流聲，接著傳來一陣高八度、急促且充滿養生焦慮的聲音。「喂！是廖沾沾嗎！快接聽！這裡是 K-999！宇宙水餃聯盟特級特務！你那邊是不是已經聞到宇宙級的酸味了？我們需要你的蒜泥！你被徵召了！馬上！」廖沾沾的耳朵被這聲音震得嗡嗡作響，他捏著對講機，困惑地喊道：「特務？酸味？等等！我聞到的不是酸味！是麵粉過度膨脹的焦慮味！還有，我現在走不開！我的陳年老蒜泥需要每隔三小時的溫和震動！互動裝置」「蒜泥？」對面傳來K-999崩潰的尖叫聲，場地佈置帶著濃濃的中藥味電子雜音：「重點不是蒜泥！重點是**時空正在彎曲！**我們的推進器快沒紅棗了！快！我們在你的後院！別帶任何多餘的東西！除了——你那缸蒜泥！」就在廖沾沾道具製作還在糾結要不要帶上他最珍愛的那把銀勺時，外面的牆壁傳來一聲巨大的撞擊。一個穿著黑色燕尾服、戴著太陽眼鏡的太空吉娃娃，正從牆上的破洞鑽進來。它的背上揹著一個像是小型瓦斯桶的東西，桶上用毛筆寫著「極品紅棗枸杞燃料」。「你怎麼——」廖沾沾驚訝地瞪大了眼睛。K-999用它的小短腿站得筆直，戴著白色手套的爪子優雅地一揮：「沒時間了，沾沾先生！宇宙水餃快要拉肚子了！我們必須在你被醋酸離子炮鎖定前離開！」話音未落，一股極致尖銳、刺鼻的酸氣猛地從店門口灌入，伴隨著一個狂妄自大的電子音效：「警告！這裡的醬油比例嚴重失衡！百分之九十九點九九的醋，才是真理！」VR虛擬實境廖沾沾知道，這是他的宿敵，王醋狂，已經找上門了。他的宇宙冒險，被迫從他對蒜泥的焦慮中，正式開始了。一個狂妄的影子佔滿了那扇被撞破的牆門邊緣，光線一瞬間被極端的酸氣扭曲。一個閃閃發光、像醋罐的機器人緩緩漂浮進來，它的底座還不斷噴射著白色醋霧。它身上掛著「醋狂派大勝利」的霓虹燈牌，閃爍得讓人眼睛發疼，同時發出警報。王醋狂的聲音再次響起，這次帶著金屬回音的嘲弄，刺耳得像是磨砂紙。「廖沾沾！你那充滿腐敗氣味的蒜泥，是對醬料學的侮辱！必須淨化！」「你將為你那百分之五的醬油，以及百分之九十五的邪惡蒜頭付出代價！」醋罐機器人的頂端裂開，露出了一個巨大的管口，正在聚積藍色光芒。K-999特務用它穿著燕尾服的小爪子，一把抓住了廖沾沾沈浸式體驗的褲腳催促著他。「快點！沾沾先生！那是醋酸離子炮！專門用來溶解有機發酵物的！」「它會把你的蒜泥在零點一秒內變成無菌的、純淨的白醋！那是浩劫啊！」「不准動我的蒜泥！」廖沾沾發出了醬料學家對待信仰般的怒吼。他以一種專業包水餃的極限速度，從旁邊的麵粉堆中抓起了兩團麵皮。麵皮被他用氣功般的捏製手法，瞬間擴大成直徑三公尺的巨大麵皮。他猛地擲出，兩張麵皮在空中交疊，變成一個半透明的防禦護盾。這就是家傳《沾醬秘笈》中記載的「水餃皮護盾」，薄韌而充滿彈性。藍色離子炮光束猛烈地擊中麵皮護盾，發出了一聲像是汽水開蓋的聲音。護盾劇烈震動，但奇蹟般地擋住了攻擊，只是散發出濃郁的麵香。「這麵皮的延展性！完美！但撐不了太久！」K-999焦急地大喊，中藥味更濃了。廖沾沾知道，他必須帶走他那缸陳年老蒜泥，那是宇宙的希望。他跑到蒜泥缸前，使出他搬運食材的全部力量，將那口比他還胖的缸抱起。「走！K-999！我們要從後院逃跑！別再管你的紅棗枸杞燃料了！」「不行！燃料是文明的基礎！沒了紅棗我飛不遠！」吉娃娃特務抗議。它用小嘴咬住廖沾沾的衣領，同時開啟了它背上的枸杞推進器。推進器發出「滋滋」的輕微煎煮聲，伴隨著一股濃郁的蔘味爆發。廖沾沾抱著蒜泥缸、K-999咬著他，一起從撞出來的洞口衝向後院。王醋狂的醋罐機器人發出尖叫：「別想逃！醬油黨餘孽！我會追上你！」店內剩下的所有空盤子被醋酸氣波震碎，發出了最後的哀鳴。廖沾沾的宇宙冒險，就在這片蒜泥、中藥和醋酸的混亂中，拉開了帷幕。《平行泊車維度：車位爭奪戰》何手殘的人生，被兩個巨大的陰影籠罩著：停車費，以及平行泊車。他那輛老舊的掀背車，彷彿繼承了他所有的駕駛焦慮，從未在他需要時提供過任何幫助。今天，他面臨的是城市傳說中最恐怖的挑戰，一條夾在理髮店與一間專賣金屬雕像的畫廊之間的窄巷。一個看起來比他車子尺寸小上三十公分的停車格，上面還灑著一層可疑的白色粉末。何手殘深吸一口氣。將車子打了倒檔。他的車載語音系統發出了令人不快的女聲：「警告，後方障礙物距離：無限趨近於零。」「請考慮放棄治療。」他忽略了警告，開始緩慢地倒車。他最討厭的不是語音系統，而是那兩塊永遠在關鍵時刻自動收折的後視鏡。當他需要它們來判斷車體與那座價值不菲的銅製獨角獸雕像之間的距離時，它們卻像兩片羞澀的耳朵一樣，優雅地縮了回去。同時發出低語：「你還是別看了，反正你也停不好。」何手殘感覺心臟快要跳出來了。他轉頭看去，發現那座高聳入雲、覆蓋著鏽跡斑斑鐵網的多層機械式停車塔，正在那片窄巷的盡頭散發出不正常的綠光。這棟停車塔是個異類，它的三號車位始終空著，並且傳說只要有人敢在它面前失敗十八次，就會被傳送到一個泊車地獄。他已經失敗了十七次。現在是第十八次。他打了方向盤，車頭朝著銅獨角包裝盒獸的方向猛地偏轉。後視鏡發出最後的溫柔提醒：「再見，世界。」他沒有撞上獨角獸，但他那顫抖的車尾卻擦到了停車塔三號車位入口處的一根古老、佈滿苔蘚的柱子。不是撞擊，而是輕柔的碰觸，像戀人之間的耳語。接著，一道濃郁的、像薄荷口香糖一樣的綠色光芒。猛地從柱子爆發出來，瞬間吞噬了何手殘和他的掀背車。光芒消失後，窄巷恢復了平靜，只剩下獨角獸雕像一臉困惑的表情。何手殘感覺一陣天旋地轉，等他回過神來，他的車子竟然垂直停在一個貼滿了巨大獎狀的牆壁上。獎狀上寫著：「完美倒車入庫獎——第零點零零零零零九度偏差。」落款人是「大圖輸出倒車王」。他趕緊從車窗探出頭，發現周圍不再是熟悉的城市街道，而是一望無際、由無數白線和編號組成的巨大網格。這裡的空氣聞起來像是新買的輪胎和劣質香水的混合物，而重力似乎是隨機變化的，有時感覺很重，有時像漂浮在游泳池裡。他試圖按喇叭，但喇叭發出的不是「叭叭」，而是他童年時學會的、關於泊車口訣的魔性兒歌。四面八方傳來了刺耳的剎車聲，接著，一群穿著反光背心和戴著白色安全帽的人朝他衝來。這些人手裡拿的不是警棍，而是長長的測量尺和巨大的電子角度儀，臉上的表情極度嚴肅。「違反泊車維度基本法！斜停入庫！罪大惡極！」領頭的泊車警察用一個擴音器大喊，聲音充滿機械感。「我、我沒有斜停！我只是垂直停在了牆壁上！」何手殘趕緊為自己辯解，但聲音因為恐懼而顫抖。「垂直泊車？那是在第三次元的行為，在這裡，你的車體與停車線的夾角是——八十九點七度！按照維度法則，你必須接受懲罰！」懲罰的內容是：無限次觀看一部名為**《新手泊車七百次失敗集錦》的紀錄片，直到哭泣為止。就在這時，一輛像是從科幻電影裡開出來的黑色跑車，優雅地從網格的邊緣漂移而過。跑車的輪胎發出令人陶醉的摩擦聲，它以一種近乎蔑視重力的姿態，精準地停進了一個只有它車身尺寸寬度的停車格參展中。那泊車的過程就像一場舞蹈，流暢、完美，且毫無任何多餘的動作**。跑車的駕駛座上走出一個全身黑色皮衣的女人，她戴著一副透明護目鏡，冷酷地朝經典大圖著何手殘的方向走來。她的步伐優雅而精準，每一步都像是被測量過一樣，完美地落在網格線上。「車影大人！」泊車警察們立刻立正站好，連測量尺沈浸式體驗都顫抖著不敢發出聲音。她走到何手殘面前，輕蔑地掃了一眼他那輛垂直貼在牆上的掀背車，語氣冰冷。「新手，你的車技像一團混亂的毛線球。你污染了泊車維度的純粹性。」「但你的後視鏡貼紙——『永不放棄』，讓我看到了一絲愚蠢的勇氣。」車影大人突然掏出一個像是遙控器的裝置，對著何手殘的車子按了一下。何手殘的車子從牆上脫落，在空中旋轉了一百八十度，穩穩地停在了地面上的一個停車格中。這次，夾角是——零度。「你被分配給我的泊車學徒了。如果泊車是一種宗教，你就是那個連方向盤都沒摸過的新信徒。」她指了指旁邊一輛像是巨型嬰兒車的改造車：「這是你的訓練工具，從現在開始，你得學會如何在零點零零一秒內，將這輛車精準停入對面的針眼大小的車位裡。」何手殘看著那輛閃閃發光、還在播放《小星星》的嬰兒車，感到一陣眩暈。泊車維度的生活，比他想象中還要無理頭一百萬倍。《失控的星座運勢與單戀狂想曲》張水瓶從他那張覆蓋著七層舊報紙的單人床上驚醒，不是因為鬧鐘，而是因為屋頂傳來了一陣震耳欲聾的廣播聲。「緊急！緊急！今日星座運勢超級大修正！所有天秤座請注意！由開幕活動於月球剛剛打了一個噴嚏，您的戀愛機率從昨日的百分之九十九點九，陡降至負百分之八十七！」 TC:08designfollow